實(shí)驗(yàn)用凍干機(jī)適用于生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)、水產(chǎn)科學(xué)、生物化學(xué)、環(huán)境科學(xué)、考古等科學(xué)研究，能滿足凍干技術(shù)探索和應(yīng)用的需要。凍干機(jī)冷凍干燥的主要用途是干燥和儲存易脫水的產(chǎn)品。加水后，在不影響生物活性的情況下，可以恢復(fù)原材料的性能；

凍干機(jī)有哪些需要注意的事項(xiàng)：
1、用凍干機(jī)制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大其表面積。其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性溶劑；

2、注意凍干機(jī)（冷凍干燥機(jī)）冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用。但要戴保溫手套操作防止受傷；

3、啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關(guān)閉，玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封；

4、一般情況下，凍干機(jī)（冷凍干燥機(jī)）不得連續(xù)使用超過48小時；

5、樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低。可以將樣品取出回暖一段時間后，繼續(xù)干燥，以縮短干燥時間。